Gmeinböck Eiswein

De Grüner Veltliner Eiswein van Gmeinböck schittert in strogeel.
in de neus en op het gehemelte aroma's van grapefruit, citrusvruchten, enkele exotische hints, suikermeloen, vlierbloesem.
Kristalheldere en frisse structuur, zoetheid en zuurgraad zijn niet uitbundig, maar elegant, bijna filigraan.
zeer lange afdronk - klassieker bij desserts zoals Salzburger Nockerln, maanzaadtaart, notentaart of gistknoedels.
de wijn moet altijd een beetje zoeter zijn dan het dessert - prima met blauwe kaas en sigaar
door zijn levendige frisheid, ook zeer geschikt als begeleider van een ganzenleverterrine als voorgerecht

Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)